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Torta de wafer

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Em uma forma de fundo removível forre-a com 1 pacote de wafer.
  • Em uma panela coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, as gemas, a margarina, 1 caixa do creme de leite, a essência de baunilha e leve o mesmo ao fogo baixo mexendo sempre até se formear um creme.
  • Reserve.
  • Derreta o chocolate em banho Maria e depois disso junte o creme de leite espere esse creme ficar morno quase frio e misture delicadamente as claras em neve.
  • Na forma coloque o creme de baunilha, depois o creme de chocolate e por ultimo as wafers quebradinhas.
  • Leve para gelar por duas horas e depois sirva.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 2 pacotes de Waffer
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 ½ lata (leite condensado) de leite
    • 3 gemas
    • 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 10 gotas de essência de baunilha
    • 2 caixas de creme de leite (200 g cada)
    • 500g de chocolate ao leite
    • 3 claras em neve bem firme
    • 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
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