Filé de Frango aos Quatro Queijos

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Modo de preparo:
Tempere os filés de frango a gosto e reserve.
Numa panela, doure o alho e a cebola no azeite até a cebola amolecer.
Junte a margarina e espere derreter.
Misture os queijos e coloque na panela.
Em fogo baixo, vá mexendo a mistura até os queijos derreterem e formarem um creme homogêneo.
Junte o creme de leite e continue mexendo ate levantar fervura. Desligue o fogo.
Numa travessa refratária coloque uma camada de molho e distribua os filés de frango.
Por cima dos filés coloque o restante do molho, cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno por 50 minutos para assar.

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