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Panqueca de Maizena

Tipo: Massas

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de maizena
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, coloque o leite, o ovo, a maizena e o sal.
  2. Bata até ficar bem cremoso.
  3. Esquente uma frigideira ante-aderente ou frigideira normal untada com manteiga.
  4. Coloque uma concha da masa e doure dos dois lados.
  5. Retire da frigideira, recheie a gosto (carne moída, frango, queijo, presunto, etc.).
  6. Enrole e se desejar, coloque molho por coma e parmesão ralado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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