Torta de ricota com massa folhada
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Tempere com sal,pimenta,oregano a gosto, coloque no refratário, coloque batata palha, salpique mussarela e cubra com o restante da massa.
- Passe a gema (eu uso com algumas gotas de café) e leve assar.
- O recheio com ricota você pode variar , hoje eu acrescentei também azeitonas
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 01 massa folhada
- Abra 3/4 da massa com o rolo passando um pouco de farinha no mármore e coloque numa forma( ou pirex de vidro)
- 01 ricota ralada
- 01 lata de seleta de legumes
- 200 gr de mussarela relada
- 200 gr de presunto e ou peito de peru – opcional ( usei o peito de peru)
- 200 gr bacon moido e frio a parte
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