Essa torta de presunto e queijo é uma opção simplesmente perfeita para fazer e comer em família na hora do lanche ou do café. O recheio é simples, mas extremamente gostoso, e a massa é super macia e fofinha, desmancha na boca. Se eu fosse você, faria hoje mesmo essa deliciosa torta de presunto e queijo!

Como fazer torta de presunto e queijo

O modo de preparo dessa torta é extremamente simples e não tem como errar. Para a massa dessa receita, vamos adicionar no liquidificador leite, sal, óleo, parmesão ralado e ovos e então vamos bater esses ingredientes até homogeneizar. Em seguida, juntamos a farinha de trigo e batemos novamente, até formar uma massa lisa e homogênea. Por último, vamos entrar com fermento químico em pó e mexer manualmente. Em uma assadeira untada, vamos dispor uma camada da massa, seguida do recheio de presunto e queijo, e fechar com outra camada de massa. Agora é só levar para assar!

Ingredientes da receita de torta de presunto e queijo

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• orégano a gosto
• ½ xícara de chá de óleo
• 50g de parmesão ralado
• 2 ovos
• 150g muçarela fatiada
• 150g presunto fatiado

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o leite, o sal, o óleo, os ovos e o parmesão.
2. Em seguida, adicione a farinha de trigo e bata novamente.
3. Por último, adicione o fermento e misture com uma colher.
4. Despeje metade da massa sobre uma forma untada e enfarinhada e espalhe bem.
5. Faça uma camada de presunto, uma de muçarela e polvilhe orégano a gosto.
6. Cubra com o restante da massa.
7. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
8. Retire do forno e sirva sua incrível torta de presunto e queijo!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g