Modo de Preparo:

• Sua a cebola no óleo. Adicione o alho e o cominho. Cozinhe o alho, depois adicione o caldo de vegetais ou água e o 150ml do creme de coco e a abóbora . Ferver em fogo brando ate a abobora maciar. Depois deixe esfriar um pouco e bate no liquidificador e retorne ao fogo e ferve -se ao fogo brando. Adicione o coentro picado .Tempere e ajuste a consistência da sopa e serva se e decore com restante do creme de coco.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g