• BASE DA TORTA:
• 1 pacote de biscoito maizena
• 3 colheres de sopa (cheias) de manteiga com sal
• RECHEIO:
• 1 lata ou caixinha de leite condensado
• 1 lata ou caixinha de creme de leite
• Suco de 4 limões pequenos ou 3 grandes
• COBERTURA:
• 4 claras em neve
• 3 colheres de sopa (cheias) de açúcar refinado
• Raspas de limão

Modo de Preparo

BASE DA TORTA:

1. Bata os biscoitos no liquidificador ate virar uma farofa.
2. Transfira para um recipiente e junte a manteiga.
3. Mexa ate virar uma farofinha úmida.
4. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível.
5. Leve ao forno médio pré aquecido por 10 minutos.

RECHEIO:

1. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
2. Adicione em cima da massa pré-assada.

COBERTURA:

1. Na batedeira, coloque as claras.
2. Quando já tiverem no ponto de neve, junte o açúcar e bata ate formar picos.
3. Coloque por cima do recheio e com a própria colher, faça desenhos no suspiro .
4. Por cima, salpique as raspas de limão.
5. Leve ao forno apenas para dourar o suspiro.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g