Modo de Preparo:

Massa

• Misture com as mãos a farinha, o sal, o açúcar, a manteiga e água, até que a massa fique homogênea.
• Deixe descansar por uma hora na geladeira.
• Abra com as mãos em forma.
• Faça alguns furos na base da fôrma com um garfo e asse em forno pré aquecido por 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada.

Recheio

• Leve ao fogo o leite misturado com a maisena, o leite condensado e as gemas .
• Vá mexendo até engrossar.
• Desligue e deixe esfriar.
• Faça a gelatina com a água e o pó e reserve.
• Para montar, pegue a forma com a massa, despeje o recheio e cubra com os morangos cortados ao meio.
• Por cima de tudo isso despeje a gelatina líquida e leve à geladeira

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g