Modo de Preparo:

Massa:

• Triture as bolachas no liquidificador (dica coloque aos poucos)
• Depois em uma tigela misture com a manteiga,o ponto da massa deve ser o seguinte quando apertarmos bem forte ela fica grudada na mão
• Coloque em uma forma (de preferencia de fundo falso) e leve ao forno alto por uns 15 minutos, só para que ela não esfarele tão fácil

Recheio:

• Coloque os ingredientes na panela e leve ao fogo mexendo sempre até dar o ponto
• Deixe esfriar

Cobertura:

• Faça a gelatina com 200 ml de água fervente e 200 ml de água gelada
• Dica para que a gelatina não forme “casquinhas” coloque ela para dissolver na panela junto com a água fervente
• Deixe na geladeira até dar o ponto de “gema de ovo” não deixe ela endurecer muito

Montagem:

• Coloque o recheio na massa e cubra com morangos
• Depois coloque a gelatina por cima
• Deixe na geladeira até a gelatina endurecer e sirva-se

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g