Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

A FAMOSA TORTA DOS ANJOS DA MINHA TIA CLAUDIA

Tipo: Bolos e Tortas

TORTA DOS ANJOS

Ingredientes:

  • MASSA
  • •3 claras
  • •250g de coco ralado
  • •10 colheres (sopa) rasas de açúcar (120g)
  • •5 colheres (sopa) de água ou (50ml)
  • •Óleo para untar
  • RECHEIO
  • •1 vidro de leite de coco (200ml)
  • •1 caixinha de leite condensado (395g)
  • •1 xícara (chá) de leite (200ml)
  • •1 xícara de coco ralado 50g
  • •1 caixinha de creme de leite (200g)
  • •2 colheres de sopa de açúcar
  • •12g de gelatina em pó sem sabor
  • •50ml de água
  • •50g de coco ralado para decorar

Modo de Fazer:

  1. Em uma tigela adicione o coco ralado, as claras, o açúcar e misture bem até dar o ponto.
  2. Unte uma forma com óleo, divida a mistura ao meio, coloque uma parte embaixo e outra nas laterais da forma.
  3. Leve ao forno por 180c por 20 minutos. O ponto é quando dourar as laterais.
  4. Bata o leite condensado, o coco ralado, o leite de coco, o leite, o açúcar e o creme de leite no liquidificador por 1 minuto.
  5. Em um pequeno recipiente adicione a gelatina sem sabor, a água e hidrate por 2 minutos, leve ao micro-ondas por 30 segundos, em seguida transfira para dentro do liquidificador e bata tudo por
    1 minuto.
  6. Transfira o recheio para dentro da forma que está com a massa e leve à geladeira por 4 horas.
  7. Polvilhe coco ralado por cima para decorar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

998061000.jpg
Molho de cachorro quente da Lúh

Na panela, frite o alho e a cebola até dourar Em seguida,...

ovo de pascoa beijinho
OVO DE PÁSCOA DE COLHER COM RECHEIO DE BEIJINHO MARAVILHOSO

Um doce típico brasileiro, que após alguns experimentos, acabou resultando nessa delícia...

cha-branco-com-laranja-manjericao-e-cravo-f8-113511
Chá Branco com Laranja, Manjericão e Cravo

Comece o dia mais leve! Chá Branco com Laranja, Manjericão e Cravo!

bolo luiz felipe
Bolo Luiz Felipe de liquidificador, absolutamente demais!!!

O bolo de hoje é uma espécie de bolo pudim super macio...

Deixe seu comentário

X