Modo de Preparo:

Massa:

• Bata as claras em neve e reserve
• Coloque a farinha, a gema, a margarina, o sal, o açúcar, o fermento e o leite
• Amasse tudo muito bem
• Junte as claras em neve e mexa até ficar uma mistura uniforme
• A massa deve ficar pegajosa

Recheio:

• Em uma tigela misture o açúcar, a farinha e a canela
• Adicione as maçãs e mexa cuidadosamente
• Cobertura:
• Misture todos os ingredientes, até obter uma mistura granulada

Montagem:

• Em uma tigela untada com margarina, forre, inclusive as laterais, com a massa
• Em seguida arrume as maçãs sobre a massa e por fim salpique a cobertura sobre a torta
• Leve ao forno médio, pré – aquecido, até dourar

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g