Modo de Preparo:

• Descascar e picar as maçãs em pedaços médios, depois polvilhar com canela a gosto. Nessa receita colocamos mais ou menos 4g de canela (uma pitada). Caso não goste de canela, não coloque.
• Espalhar as maçãs já polvilhadas numa forma ou pirex untadover vídeocom margarina (ou creme vegetal sem lactose/leite).
• Numa tigela separada, misturar com as mãos o açúcar, a farinha de arroz, o polvilho, o fermento e a margarina, até formar uma farofa.
• Espalhar essa farofa por cima das maçãs.
• Mexer (não bater) o ovo com um garfo e espalhar por cima da farofa.
• Levar o forno médio (180 graus) por 40 minutos ou até ficar dourado, vai depender do forno de cada um.
• Nessa receita usamos um pirex com 25 cm. de diâmetro.Outros formatos podem ser usados também. Só é necessário observar se a forma é grande o suficiente para comportar as maçãs.
• O polvilhado ‘verde' na foto são raspas de casca de limão.

Crédito da receita:
www.vidasemglutenealergias.com

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g