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Torta de limão com suspiro

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Triturar toda bolacha até que fique como farinha e misturar a margarina derretida até que apertando fique bem firme em uma forma de fundo falso
  • Já coloque na forma e reserve
  • Misture o leite condensado com o suco de limão até que fique azedinho mais doce
  • Coloque em cima da massa
  • Reserve
  • Bata as claras quando estiverem firmes coloque o açúcar e bata mais um pouco coloque em cima do recheio de limão faça picos com uma colher para decorar coloque as raspas de limão e leve ao forno até que doure, aproximadamente 30 minutos
  • Sirva fria de preferência de um dia para outro
  • Fica mais acentuado o gosto do limão
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    Para a massa usar:
    • 1 1/2 pacote de bolacha maria
    • 200g de margarina derretida
    Para o recheio usar:
    • 2 latas de leite condensado
    • Aproximadamente 1/2 lata de suco de limão peneirado
    Para o suspiro:
    • 3 claras
    • 3 colheres de açúcar
    Para decorar:
    • Raspas de limão
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