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Torta de limão com chocolate

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Base


  • Triture o bolacha de chocolate (tipo maisena, só que de chocolate) no liquidificador e coloque em um recipiente
  • Derreta a margarina e misture com a bolacha triturada, vendo que está bem misturado coloque na forma de fundo falso e reserve na geladeira
  • Recheio

  • Misture o leite condensado, creme de leite, estando bem misturado coloque o suco de limão (ficará homogêneo)
  • Acrescente as claras em neve e mexa com fouet ou com os batedores da batedeira, coloque na forma reserva e leve à geladeira novamente por uns 10 minutos
  • Cobertura

  • Pique o chocolate com a mão (separando as barrinhas) e coloque em uma panela para derreter em banho-maria
  • Depois de derretido acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo
  • Coloque em cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

      Base:
    • 300 g de bolacha de chocolate
    • 200 g de margarina
    • Recheio:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 1/2 xicara de chá de suco de limão puro
    • 1 pacote de gelatina sem sabor
    • 3 claras em neve
    • Cobertura:
    • 1/2 lata de creme de leite
    • 1 barra de chocolate de 400 g meio amargo ou ao leite
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