Torta de limão com chocolate

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Modo de Preparo:

Base

Veja também:

Triture o bolacha de chocolate (tipo maisena, só que de chocolate) no liquidificador e coloque em um recipiente

Derreta a margarina e misture com a bolacha triturada, vendo que está bem misturado coloque na forma de fundo falso e reserve na geladeira

Recheio

Misture o leite condensado, creme de leite, estando bem misturado coloque o suco de limão (ficará homogêneo)

Acrescente as claras em neve e mexa com fouet ou com os batedores da batedeira, coloque na forma reserva e leve à geladeira novamente por uns 10 minutos

Cobertura

Pique o chocolate com a mão (separando as barrinhas) e coloque em uma panela para derreter em banho-maria

Depois de derretido acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo

Coloque em cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir

MEDIDAS IMPORTANTES:

MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

Ingredientes

300 g de bolacha de chocolate
200 g de margarina
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 xicara de chá de suco de limão puro
1 pacote de gelatina sem sabor
3 claras em neve
1/2 lata de creme de leite
1 barra de chocolate de 400 g meio amargo ou ao leite

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