Modo de Preparo:

• Bata o biscoito no liquidificador até formar uma farinha.
• Junte a margarina em temperatura ambiente e misture bem.
• Coloque em uma forma com fundo falso, forrando o fundo e as bordas.
• Leve ao forno (já aquecido) por 15 minutos.
• Enquanto isso, coloque o leite condensado em uma vasilha e acrescente o suco dos 2 limões.
• Mexa até sentir que engrossou.
• Não precisa levar ao fogo.
• bata as claras em neve e reserve.
• Após retirar a massa do forno, derrame o creme de limão e leite condensado por cima.
• Cubra com as claras batidas e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.
• Salpique com raspas de limão.
• Deixe esfriar e sirva.