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Torta de frango com cream cheese e milho

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Em uma tigela coloque a farinha, faça uma covinha no centro e coloque os outros ingredientes
  • Com a ponta dos dedos vá trabalhando a massa, até que fique uma massa homogênea
  • Misture apenas até incorporar, não é para sová-la

Montagem:

Veja também:
  • Abra a massa, com as mãos ou com o rolo
  • Forre o fundo e as laterais de uma assadeira, usei a de fundo removível
  • Deixe um pouco de massa para cobrir, pode reservar 1/3 da massa que dá para cobrir
  • Coloque metade do recheio e por cima metade do creme
  • Coloque a outra camada de recheio e creme
  • Cubra a torta com o restante da massa como preferir, em tirinhas ou abrindo a massa e cobrindo toda a torta
  • Pincele com ovo batido, salpique queijo ralado e leve para assar em forno médio até dourar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 1 pitada de sal
    • 8 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
    • 1 ovo batido para pincelar
    Recheio:
    • 1 peito de frango desfiado (grande)
    • 1 cebola picada
    • Alho e sal a gosto
    • 1/2 lata de molho de tomate
    • 1 lata de milho (sem soro)
    Creme:
    • 1 pote de cream cheese
    • 1/2 lata de creme de leite (sem soro)
    • 1 pacote de queijo ralado (reserve um pouquinho para salpicar a torta)
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