Torta de Chocolate das Fadas
Tipo: Doces e Sobremesas
- MODO DE PREPARO:
- Massa: Triture os biscoitos.
- Misture os biscoitos com a manteiga derretida.
- Coloque em uma forma desmontável de 22cm de diâmetro.
- PS: Se a forma não for antiaderente, será necessário untá-la.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 8 minutos.
- Recheio: Na batedeira coloque o cream cheese e o açúcar e bata bem em velocidade máxima até ficar um creme liso.
- Acrescente os ovos um a um.
- Coloque o cacau em pó e o chocolate derretido (em temperatura ambiente).
- Bata mais um pouco, em velocidade baixa.
- Coloque na massa e leve assar por 25 minutos em forno preaquecido a 180ºC.
- Retire e deixe esfriar.
- Cobertura: Em uma panela coloque o chocolate picado, com o açúcar e creme de leite.
- Mexe até ficar um creme liso.
- Espere amornar e coloque por cima da torta já com o recheio e fria.
- Leve à geladeira por 6 horas.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- Massa:
- 24 biscoitos do tipo Oreo ou Negresco (sem recheio)
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- Recheio:
- 800 gramas de cream cheese
- 1 1/3xícara de açúcar confeiteiro
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 300 gramas de chocolate ao leite derretido (temperatura ambiente)
- Cobertura:
- 3/4 de xícara de creme de leite
- 170 gramas de chocolate 1/2 amargo picado
- 1 colher de sopa de açúcar refinado
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