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Torta de carne aos quatro queijos

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Misture todos os ingredientes da massa, reserve
  • Unte uma forma média com margarina, coloque a massa (carne) preenchendo fundo e lados
  • Coloque o recheio e cubra com o restante da massa (carne)
  • Espalhe o molho de tomate, salpique queijo ralado e leve para assar, por aproximadamente 45 minutos
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    Massa (carne):
    • 1/2 kg de carne moída de sua preferência
    • 1 ovo
    • 1 cebola picada
    • Sal, cheiro verde e pimenta a gosto
    • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
    • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
    Recheio:
    • 100 g de queijo meia cura ralado
    • 100 g de queijo muçarela ralado
    • 100 g de queijo prato ralado
    • 50 g de queijo parmesão ralado
    Cobertura:
    • 1 lata de molho de tomate pronto
    • Queijo parmesão ralado
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