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Torta de Batata com Milho

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa:


  • Misture todos os ingredientes e espalhe em uma fôrma refratária untada, reserve.

Recheio:

  • Em uma panela, doure a cebola no óleo e no alho, sal e pimenta. Acrescente a farinha de trigo, mexa e cozinhe rapidamente. Coloque o milho. Continue mexendo e abaixe o fogo. Coloque a mostarda. Retire e acrescente o creme de leite. Misture bem. Jogue o cheiro-verde por cima.

Montagem:

  • Coloque o recheio sobre a massa de batata reservada. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até a massa crescer e o recheio dourar.

Receita extraida do Blog Doce Casinha da Silvia Arruda

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa:
    • 4 batatas grandes cozidas e espremidas
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 2 ovos
    • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
    • sal a gosto
    Recheio:
    • 2 colheres (sopa) de óleo de soja
    • 1 cebola picadadinha
    • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    • Alho, sal e pimenta a gosto
    • 1 lata de milho verde escorrido
    • 1 caixinha de creme de leite
    • Cheiro-verde picadinho
    • 1 colher de chá de mostarda
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