Modo de Preparo:

• Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, e bata até ficar homogêneo.
• Em seguida, acrescente o fermento e misture com uma colher.

Recheio

• Corte a cebola em cubos pequenos e doure no azeite.
• Coloque a pimenta do reino.
• Acrescente os tomates e o coentro, e cozinhe por 10 minutos.
• Escorra o atum em uma peneira para tirar o líquido.
• Em seguida acrescente à panela onde estão os tomates, cozinhe por mais 10 minutos e reserve.

Montagem

• Untever vídeouma assadeira, coloque metade da massa.
• Em seguida acrescente o recheio, e por cima coloque o restante da massa.
• Depois, leve ao forno médio pré-aquecido e asse por 20 a 30 minutos.
• Fazer a massa apenas após terminar o recheio.
• Somente colocar o fermento após bater a massa no liquidificador, e mexer apenas com uma colher.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g