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Batata cremosa ao forno

Tipo: Prato único

Batata cremosa ao forno

Modo de Preparo:


1. Unte um refratário com um pouco de margarina.

2. Distribua as rodelas de batata. Reserve.

3. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, a cebola, o queijo parmesão, o queijo provolone, o sal e a pimenta.

4. Despeje sobre a batata, tampe com papel alumínio e asse no forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos.

5. Retire o papel alumínio e deixe dourar. Sirva em seguida.

Dicas: para um sabor mais suave, substitua o queijo provolone por ricota.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 kg de batata descascada e cortadas em rodelas finas
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 1 cebola picada
    • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
    • 1/2 xícara (chá) de queijo provolone ralado
    • Sal e pimenta a gosto
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