Torta Cremosa de Pizza
Tipo: Bolos e Tortas
- Modo de Preparo:
- Esprema as batatas ainda quentes. Numa tigela, misture o fermento, o leite e metade da farinha, mexendo sempre. Junte a margarina, o sal, os ovos, as batatas e o restante da farinha.
- A massa ficará com uma textura mole. Unte um refratário (35cm por 25cm) com margarina. Coloque metade da massa, o recheio em camadas, e cubra com o restante da massa.
- Deixe descansar por 45min. e leve para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 50 min.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1/2 pacotinho de fermento biológico
- 1/2 xícara d leite morno
- 400g de farinha de trigo
- 2 batatas grandes cozidas
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 100g de margarina
- Recheio:
- 150g de presunto ralado
- 150g de mussarela ou queijo prato ralado
- 2 tomates médios em rodelas finas
- 1 cebola média em rodelas, passadas na água fervente
- sal à gosto
- azeite
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