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Torta Cremosa de Pizza

Tipo: Bolos e Tortas

torta cremosa de pizza

  1. Modo de Preparo:
  2. Esprema as batatas ainda quentes. Numa tigela, misture o fermento, o leite e metade da farinha, mexendo sempre. Junte a margarina, o sal, os ovos, as batatas e o restante da farinha.
  3. A massa ficará com uma textura mole. Unte um refratário (35cm por 25cm) com margarina. Coloque metade da massa, o recheio em camadas, e cubra com o restante da massa.
  4. Deixe descansar por 45min. e leve para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 50 min.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1/2 pacotinho de fermento biológico
    • 1/2 xícara d leite morno
    • 400g de farinha de trigo
    • 2 batatas grandes cozidas
    • 1 colher de chá de sal
    • 2 ovos
    • 100g de margarina
    • Recheio:
    • 150g de presunto ralado
    • 150g de mussarela ou queijo prato ralado
    • 2 tomates médios em rodelas finas
    • 1 cebola média em rodelas, passadas na água fervente
    • sal à gosto
    • azeite
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