Torta de Bis com Mousse de Chocolate

Modo de Preparo:
No processador, triture 1 caixa de Bis e a manteiga até obter uma pasta.
Forre o fundo de uma forma de aro removível com 22cm de diâmetro e reserve.
Em uma panela, misture a gema, o leite condensado, a manteiga e o amido de milho dissolvido no leite.
Leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar.
Espere esfriar e coloque sobre a massa de Bis. Reserve.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas (parando a cada 30 segundos para mexer e evitar que queime).
Acrescene o creme de leite e misture bem. Reserve.
Bata as claras em neve.
Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
Misture as claras em neve batidas ao chocolate reservado.
Por cima do creme branco, distribua 1 caixa de Bis picado e cubra com o mousse.
Decore a gosto e leve ao freezer por 2 horas para pegar consistência.
Em seguida, conserve na geladeira até a hora de servir.
Sirva gelado.

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