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Torta cremosa com farofa crocante

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Farofa:

Veja também:
  • Misture os ingredientes até virar uma farofa
  • Reserve

Recheio:

  • Leve os ingredientes ao fogo, exceto o creme de leite, mexendo sempre, até engrossar
  • Desligue o fogo e coloque o creme de leite sem o soro

Montagem:

  • Em um refratário de vidro, untado com margarina, forre o fundo com farofa
  • Coloque o creme e cubra com o restante da farofa
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos
  • Espere esfriar e leve à geladeira
  • A farofa fica sequinha e o creme delicioso
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Farofa:
    • 2 xícaras de trigo
    • 1 xícara de açúcar
    • 100 g de margarina
    • 1 ovo
    • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
    Recheio:
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 latas de leite
    • 3 gemas
    • 2 colheres de maizena
    • 1 lata de creme de leite
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