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Pãezinhos para o lanche

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Misture o fermento com o açúcar e o sal até obter um líquido
  • Adicione o leite a manteiga ou margarina e misture bem
  • Acrescente a farinha aos poucos e misture bem
  • Deixe a massa descansar por 40 minutos
  • Após descansar, faça bolinhas e coloque em forma untada e enfarinhada
  • Deixar descansar até dobrar de volume
  • Pincele gema de ovo e leve para assar em forno médio por 45 minutos
  • Depois de assada retire do forno regue com leite condensado e polvilhe coco ralado
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 3 tabletes de fermento para pão (45 g)
    • 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
    • 1 colher (café) de sal
    • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
    • 300 ml de leite morno
    • 700 de farinha de trigo (aproximadamente)
    • 1 ovo para pincelar
    Cobertura:
    • 1/2 xícara (chá) de leite condensado
    • Coco ralado para polvilhar
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