Modo de Preparo:

• Faça cortes em losangos ou quadrados em todo o tender.
• Espete cravos nas junções dos cortes.
• Coloque em uma assadeira e besunte com a mistura de mel, mostarda e azeite.
• Deixe na geladeira de um dia para o outro.
• No dia seguinte cubra com papel alumínio e deixe em forno pré-aquecido por 1 hora.
• Retire o papel alumínio e deixe até dourar, regando com o molho que se formou na assadeira.
• Retire da assadeira.
• Coloque em um prato e decore a gosto, servindo em seguida.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g