Tapioca recheada
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Coloque a massa para tapioca em um recipiente
- Acrescente água até a massa ficar úmida, amasse com as mãos até ficar com uma forma homogênea
- Cuidado para a massa não ficar muito molhada
- Passe a massa por uma peneira fina
- Leve ao fogo em uma frigideira, mantenha o fogo médio
- Ao perceber que a massa está descolando da frigideira vire
Recheio:
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Pudim Perfeito
- Espalhe o extrato de tomate sobre a tapioca
- Coloque os demais ingredientes
- Leve ao forno até a mussarela derreter
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 500 g de massa para tapioca (goma)
- Água
- 2 colheres de chá de sal
- 1 lata de extrato de tomate
- Mussarela
- Presunto
- Tomate cereja
- Maionese
- Cebola
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