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Tapioca recheada

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Coloque a massa para tapioca em um recipiente
  • Acrescente água até a massa ficar úmida, amasse com as mãos até ficar com uma forma homogênea
  • Cuidado para a massa não ficar muito molhada
  • Passe a massa por uma peneira fina
  • Leve ao fogo em uma frigideira, mantenha o fogo médio
  • Ao perceber que a massa está descolando da frigideira vire

Recheio:


  • Espalhe o extrato de tomate sobre a tapioca
  • Coloque os demais ingredientes
  • Leve ao forno até a mussarela derreter
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

      Massa:
      • 500 g de massa para tapioca (goma)
      • Água
      • 2 colheres de chá de sal
      Recheio salgado:
      • 1 lata de extrato de tomate
      • Mussarela
      • Presunto
      • Tomate cereja
      • Maionese
      • Cebola
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