Modo de Preparo:

• Faça um purê de batatas como costuma fazer e cubra o fundo de um marinex que caiba o macarrão também, reserve
  Por cima do purê coloque uma camada de presunto e de mussarela, intercale as duas, até acabar
  Cozinhe o talharim normalmente e reserve
  Para o molho, em uma panela doure o alho, a cebola e em seguida acrescente o tomate, coloque o caldo e o sal a seu gosto e a massa de tomate, mexa e deixe ferver uns 2 minutos
  Em seguida jogue o talharim e continue a mexer
  Jogue o talharim por cima do purê com a mussarela e presunto
  Enfeite a seu modo com a batata palha, os ovinhos de codorna e as azeitonas
  Leve ao forno apenas para aquecer e sirva em seguida

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g