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Talharim ao Molho de Manjericão

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

Molho


Veja também:
  • Reserve o azeite e bata os ingredientes restantes em um processador. Retire a mistura do processador e acrescente o azeite aos poucos até dar ponto. Misture o talharim bem quente e sirva.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 500 gr de tagliarini Sadia cozido(s) "al dente"
    Molho
    • 1 xícara(s) (chá) de manjericão
    • 1 xícara(s) (chá) de parmesão picado(s)
    • 3 dente(s) de alho
    • 300 ml de azeite
    • quanto baste de sal
    • quanto baste de pimenta-do-reino preta
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