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Sorvete-mousse de chocolate

Tipo: Doces e Sobremesas

Sorvete-mousse de chocolate

Ingredientes:

  • 2 embalagens de cream cheese (300 g)
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 1 pacote de cookies com gotas de chocolate picado
  • Manteiga para untar

Modo de Preparo:

  • 1. Na batedeira, vá batendo o cream cheese até ficar cremoso.
  • 2. Acrescente lentamente o leite condensado e continue batendo.
  • 3. Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria.
  • 4. Incorpore o chocolate derretido à mistura de cream cheese.
  • 5. Depois, na batedeira, bata o creme de leite até dar ponto de chantili.
  • 6. Misture os cookies e o chantili ao creme de chocolate.
  • 7. Coloque tudo em uma forma retangular levemente untada com manteiga e leve ao freezer até firmar.
  • 8. Desenforme na hora de servir.
  • Dica: use forma de silicone, que é bastante prática e fácil de desenformar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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