Ingredientes:

• 2 embalagens de cream cheese (300 g)
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 1 pacote de cookies com gotas de chocolate picado
• Manteiga para untar

Modo de Preparo:

• 1. Na batedeira, vá batendo o cream cheese até ficar cremoso.
• 2. Acrescente lentamente o leite condensado e continue batendo.
• 3. Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria.
• 4. Incorpore o chocolate derretido à mistura de cream cheese.
• 5. Depois, na batedeira, bata o creme de leite até dar ponto de chantili.
• 6. Misture os cookies e o chantili ao creme de chocolate.
• 7. Coloque tudo em uma forma retangular levemente untada com manteiga e leve ao freezer até firmar.
• 8. Desenforme na hora de servir.
• Dica: use forma de silicone, que é bastante prática e fácil de desenformar.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g