Sorvete dos Deuses
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Bata todos os ingredientes do sorvete de brigadeiro no liquidificador e leve ao fogo para engrossar.
- Junte o rum.
- Depois de frio jogue por cima da calda.
- bata as claras em nevever vídeo junte o açúcar e a baunilha em ponto de suspiro, junte uma lata de creme de leite.
- Jogue por cima do sorvete de brigadeiro.
- Leve ao freezer coberto com papel filme para endurecer.
- Na hora de servir retire o papel filme, coloque a forma na boca do fogão por um minuto, só para dar uma leve derretida e soltar da forma.
- Quando virar numa bandeja a calda estará derretida e dará um aspecto lindo.
Calda
Veja também:
Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
- Faça a calda levando os ingredientes ao fogo até levantar fervura.
- Jogue por cima do caramelo que já deve ter esfriado.
Caramelo
- Caramelize uma forma com furo no meio e deixe esfriar.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Sorvete de brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (mesma medida) de leite de vaca
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 gemas (passadas na peneira)
- 1 colher (sopa) de rum ou a gosto
- Sorvete de baunilha:
- 2 claras batidas em nevever vídeo
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- baunilha a gosto
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 9 colheres (sopa) de água
- Caramelo
- Para caramelizar uma forma com furo no meio:
- 6 colheres (sopa) de açúcar
Avalie esta receita
Avaliação média
3 votos, média: 4 de 5
Compartilhar via WhatsApp
Receitas Sugeridas...
A coisa mais bonita que eu já vi em cima de um palco! O que elas fazem é magnífico!
Nunca tinha visto uma atuação como esta.
Sorvetão Torta de Limão
Modo de preparo: Comece retirando o sorvete do congelador, para que fique...
Manteiga Caseira com 2 Ingredientes
MODO DE PREPARO Em um liquidificador ou processador, coloque o creme de...
APRENDI NO MEU CURSO DE CONFEITARIA ESSE BISCOITO NO PALITO E HOJE É MINHA SOBREMESA FAVORITA!! A MAIS GOSTOSA DO MUNDO!!
Ingredientes 20 biscoitos quadrados sem recheio 1 xícara (chá) de doce de...
Receitas da Semana...
Bombom de Capuccino
Confira a sugestão de Bombom e trufa; fácil de fazer e deliciosos!
Pudim de pão especial (fica igual pudim de leite)
São apenas 3 passos para fazer esse pudim de pão. Clica e...
Torta Segura Marido
MODO DE PREPARO: PRIMEIRA CAMADA: No liquidificador, bata o milho, a farinha...
A melhor TORTA DE LIMÃO do mundo! Derrete na boca, muito fácil e deliciosa
Faço questão de compartilhar essa receita de A melhor TORTA DE LIMÃO que achei...