Modo de Preparo:

• No liquidificador, bata o leite condensado, o iogurte e o suco de limão até ficar homogêneo.
• Coloque em uma tigela e leve ao congelador ou freezer por 3 horas.
• Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
• Retire o creme do congelador ou do freezer e mexa com uma colher.
• Acrescente as raspas de limão, as claras em neve e mexa delicadamente até incorporar bem todos os ingredientes.
• Volte ao congelador ou freezer por mais 12 horas.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g