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Sorvete Caseiro de Abacaxi (com Pedaços da Fruta)

Tipo: Doces e Sobremesas

Sorvete Caseiro de Abacaxi (com Pedaços da Fruta)

  1. Modo de Preparo:
  2. Em uma panela, misture o abacaxi e o açúcar.
  3. Leve ao fogo até secar todo o líquido. Reserve até esfriar.
  4. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e o creme de leite.
  5. Despeje em um pote de sorvete e leve ao freezer por 30 minutos.
  6. Depois de 30 minutos, despeje o sorvete em uma batedeira e bata até obter um creme.
  7. Volte a mistura ao pote, leve ao freezer por mais 30 minutos e volte a bater na batedeira.
  8. Repita esse procedimento mais uma vez, totalizando 3 batidas na batedeira, em um intervalo de 30 minutos cada.
  9. Da última vez que bater o sorvete, acrescente o abacaxi reservado e misture bem.
  10. Volte ao freezer até endurecer e sirva gelado.

 

Veja também:

 

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

     
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
    • 1 lata de creme de leite
    • 3 xícaras de chá de abacaxi cortado em cubos
    • ½ xícara de chá de açúcar
     
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