Modo de Preparo:

• No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite, o chocolate em pó e a liga neutra até obter uma mistura homogênea.
• Coloque em um pote com tampa e leve ao congelador por 1 hora.
• Retire, coloque a mistura na batedeira, acrescente o emulsificante e bata por 4 minutos.
• Leve ao congelador por mais 1 hora, retire e bata por mais 4 minutos.
• Acrescente as raspas de chocolate ou o granulado e leve ao congelador por no mínimo 2 horas.
• Sirva em taças, regado com cobertura e polvilhado com raspas de chocolate ou granulado.

Dicas 

• Utilize a lata vazia do leite condensado para medir o leite.
• Rendimento aproximado de 10 porções.
• Veja também as receias para estes Acompanhamentos para sorvetes

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g