Sopa Fria de Chocolate Branco com Iogurte

Ferva o creme de leite mexendo sempre e adicionando aos poucos o chocolate branco picado a fim de derretê-lo completamente.
Esfrie e então adicione o iogurte. Prove e se preferir mais doce, adicione açúcar ou adoçante.
Leve à geladeira.
Adicione o vinagre de framboesa aos morangos e deixe marinar Na falta, use aceto balsâmico ou mesmo limão.
Distribua o creme em tacinhas ou copinhos com o morango picado por cima e sirva. Pode decorar com uma folhinha de hortelã.

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