Ingredientes da receita de sobremesa cremosa

• 150 gramas de coco ralado
• 8 colheres(sopa) de maisena
• 1 vidro de leite de coco
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 litro de leite
• Leite condensado a gosto para regar

Modo de preparo

Numa panela coloque o leite condensado e a maisena, misture muito bem para dissolver totalmente a maisena. Adicione o creme de leite, o leite de coco, mexa bem, acrescente o leite e o coco ralado (100 gramas).

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo. Despeje essa mistura num refratário levemente untado com óleo, e espalhe bem. Deixe esfriar, e leve para gelar por 3 horas.

Retire da geladeira, regue com leite condensado a gosto e polvilhe o restante do coco ralado. Sirva bem geladinha essa magnifica sobremesa cremosa.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g