Modo de Preparo:

• Misturar e amassar todos os ingredientes (o amido de milho colocar aos poucos).
• Enrolar como nhoque e cortar ou fazer bolinhas e achatar com garfo, se não quebrar, a massa está no ponto.
• Colocar em uma assadeira grande (não precisa untar), deixando espaço para crescerem.
• Levar ao forno pré-aquecido, deixar até corar sem escurecer, cerca de 20 a 30 minutos.
• Rende entre 90 a 100 unidades.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g