Sardinha frita

Limpe as sardinhas passando a faca na direção do rabo até a cabeça para tirar as escamas

Corte a cabeça e passe a faca cortando o peixe ao comprido

Retire a espinha do peixe e suas vísceras

Tempere as sardinhas com sal e / ou ajinomoto, alho amassado e o suco de limão

Após 5 minutos mergulhadas, passe no fubá e / ou farinha de trigo

Frite em óleo

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