Ingredientes e modo de preparo:

✔1/2 bandeja de peito de frango
✔1 lata de milho
✔salsa
✔cebolinha
✔1 cenoura pequena ralada no ralador grosso
✔1/2 cebola
✔2 dentes grandes de alho
✔1 limão
✔Ketchup fit (Mrs Taste)
✔Maionese fit (Mrs Taste)
✔Bata doce palha

Modo de preparo
Lave o peito de frango, coloque na panela de pressão e extrema 1 limão, coloque 1/2 cebola cortada grosseiramente,
2 dentes de alho amassados e sal. Cubra com água, 1 dedo de água a cima do nível dos ingredientes e deixe na pressão por 20 minutos
(contados a partir do momento que começa a chiar)
Descasque a batata doce e rale ainda crua no ralador grosso, espalhe sobre um pano de prato para retirar a umidade,
leve na airfrayer ou forno para quem não tiver airfrayer com um pouco de sal sobre elas.
No caso da airfrayer, abra de tempos em tempos e mexa para que a batata doure por igual, reserve.
Tira a pressão do frango, retire com uma escumadeira tudo que tem na panela (frango e temperos) e dispense a água que sobrou.
Retorne com tudo para a panela, tampe e sacuda bastante para desfiar o frango.
Coloque o frango desfiado em uma travessa junto com o milho, cenoura ralada, salsa, cebolinha o ketchup, a maionese e a batata doce palha e mexa. Sirva.
O ketchup e maionese que usei são esses da foto!
Delicie-se