Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Salpicão de Frango Defumado

Tipo: Acompanhamentos

IMG_1889-768×576

Ingredientes
500 g de peito de frango defumado, fatiado e picado em tiras


3 cebolas roxas médias cortadas em meia lua

Suco de 2 limões cravos (experimente e ajuste o grau de acidez desejado)

1 pimentão vermelho cortado em tiras

1 pimentão amarelo cortado em tiras

1 talo de salsão cortado em tiras

3 cenouras médias em tiras ou ralada em ralo grosso

50 g de passas brancas

50 g de passas pretas

200 g de creme de leite de caixinha

1 1/2 x de maionese

Sal a gosto

Tempero verde fresco a gosto (salsinha e cebolinha)

Modo de Preparo
1. Em uma bacia grande adicione a cebola e regue com o suco de limão.

2. Tempere com um pouco de sal e espere uns 5 minutos até a cebola dar uma murchada.

3. Não coloque muito sal, pois o frango e a maionese já são bem salgados e já vão temperar o salpicão.

4. Depois adicione os pimentões, o salsão, a cenoura e as passas.

5. Mexa bem com as mãos para que todos os ingredientes se misturem bem antes de colocar o creme de leite e a maionese, assim fica mais fácil de incorporar os vegetais ao creme.

6. Adicione o creme de leite e mexa bem.

7. Adicione a metade da maionese e misture até incorporar bem nos vegetais.

8. Vá colocando mais maionese até que tudo fique coberto de creme, mas não exagere, é sempre melhor ir colocando aos poucos e ajustando para não ficar muito gorduroso.

9. Finalize o salpicão com salsinha e cebolinha picados para trazer um frescor extra pra receita.

10. Tampe com plástico filme e leve a geladeira até o dia seguinte.

11. Sirva em uma travessa bonita decorando com um ramo de salsa ou um talo de salsão.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

VOCÊ VAI DESEJAR COMER ISSO HOJE! BOLO CHURROS INVERTIDO,SIMPLES, FÁCIL E RÁPIDO!!
VOCÊ VAI DESEJAR COMER ISSO HOJE! BOLO CHURROS INVERTIDO,SIMPLES, FÁCIL E RÁPIDO!!

✏️INGREDIENTES: 🔸4 ovos 🔸1 xícara de açúcar faltando um dedo para completar...

Pavê-de-Bis
Pavê de Bis

Ingredientes: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

1094946_648881618455285_1086556140_n
Macarronada com molho vermelho com carne moída

Que tal uma macarronada esperta para o jantar?

185573248_139869328159416_2429322506384404241_n
TEMPERO DELICIOSO CASEIRINHO – GOSTINHO DA FAZENDA

Tempero delicioso. – Joga tudo no liquidificador ou processador e bate até...

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

X