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EU COMI ESSA TORTA DE BANANA QUE MINHA CUMADE FEZ QUANDO VIAJEI PRO INTERIOR, VIROU UM VÍCIO! COM CERTEZA A MALHOR QUE EU JÁ COMI!

Tipo: Doces e Sobremesas

EU COMI ESSA TORTA DE BANANA QUE MINHA CUMADE FEZ QUANDO VIAJEI PRO INTERIOR, VIROU UM VÍCIO! COM CERTEZA A MALHOR QUE EU JÁ COMI!

Ingredientes:

  • 1/2 pacote de de gordura hidrogenada em temperatura ambiente (250 g)
  • 1/4 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) bem cheia de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 500g de farinha de trigo
  • Cerca de 15 bananas nanicas (as que usei eram pequenas, usei 22)
  • groselha
  • açúcar (para polvilhar)
  • canela (para polvilhar)

Modo de Preparo:

  1. Antes do preparo da massa, deixe de molho na groselha, as bananas (inteiras) e reserve.
  2. Numa tigela coloque os 4 primeiros ingredientes, e com uma colher de pau, misture bem.
  3. Junte a farinha (peneirada) até desgrudar das mãos.
  4. Numa forma grande de fundo removível, coloque com as mãos, parte da massa forrando o fundo e laterais.
  5. Escorra as bananas, e as coloque em círculos até deixar a forma totalmente preenchida.
  6. Com o restante da massa, cubra as bananas (pressionando levemente).
  7. Coloque no forno pré-aquecido por 40 minutos.
  8. Depois de assada, polvilhe bastante canela e açúcar.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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