Salmão com molho de alcaparras

Tempere o salmão com o suco de limão, o alho o alecrim e o sal

Deixe descansar na geladeira por 30 minutos

Numa travessa untada coloque as rodelas de batata, o salmão

Regue com azeite e leve para assar por 30 minutos coberto com papel alumínio

Retire o papel e deixe dourar

Molho:

Veja também:

Em uma frigideira aqueça a manteiga o azeite, coloque as alcaparras escorridas e lavadas (elas são muito salgadas) a salsinha e desligue

Retire o salmão do forno

Cubra com o molho e sirva

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