Modo de Preparo:

• Deixe a soja de molho de um dia para outro
• No dia seguinte escorre a soja e coloque-a na panela de pressão com água que cubra a soja
• Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por mais ou menos meia hora
• Após, escorra e reserve para esfriar
• Depois de frio, acrescente todos os demais ingredientes, já picadinhos
• Misture bem, tempere a gosto e coloque em um recipiente com tampa
• Leve à geladeira, mexendo de vez em quando

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g