Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Salada de grão-de-bico

Tipo: Acompanhamentos

40786_highlight

Modo de Preparo:

  • Deixar o grão-de-bico de molho na véspera
  • No dia seguinte escorrer a água
  • Colocar em uma panela de pressão o grão de bico,1 dente de alho e o sal
  • Cozinhar por 8 a 10 minutos após pegar pressão para ficar al dente
  • Escorrer a água
  • Colocar em uma saladeira e reservar para esfriar
  • Juntar o pimentão e o tomate
  • Misturar os ingredientes do molho e colocar sobre o grão-de-bico
  • Mexer para misturar bem
  • Levar para gelar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

Veja também:


GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Ingredientes

    • 1 e 1/2 xícaras de grão-de-bico
    • 1 dente de alho
    • 1 colher (sobremesa) de sal
    • 1 pimentão em cubos
    • 1 tomate em cubos
    Molho:
    • 5 colheres (sopa) de azeite
    • Suco de 1 limão
    • 1/2 xícara de azeitonas fatiadas
    • 1 cebola picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 10 folhas de hortelã picadas
    • 1 colher (chá) de sal
Avalie esta receita
Avaliação média

1 votos, média: 1 de 5


Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário

RECEITA: SOBREMESA PERFEITA 4 INGREDIENTES

VEJA
X