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Salada Caprese

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Corte os tomates e a mussarela em fatias de espessuras iguais.
  • Disponha na travessa, alternadamente, de forma que as camadas fiquem sobrepostas.
  • Salpique com o manjericão e a pimenta moída na hora.
  • Tempere com o sal e regue com o azeite apenas na hora de servir.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 4 tomates
    • 250g de mussarela de búfala
    • manjericão fresco picado a gosto
    • pimenta do reino preta a gosto
    • sal a gosto
    • azeite de oliva a gosto
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