SAL TEMPERADO CASEIRO
Tipo: Acompanhamentos
- Modo de preparo:
- Use o liquidificador ou processador.
- Coloque os dentes de alho, o fio de azeite, a salsinha e a cebolinha.
- Bata um pouco para triturar. Com o processador ligado acrescente sal até ficar um creme grosso. ( 500g de sal + ou – )
- Guarde em pote que vede bem na geladeira.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- salsinha, cebolinha, manjericão, coentro, alho poró, enfim, o que você gostar
- 2 cabeças de alho grandes decascadas
- 1 fio grande de azeite ou óleo de soja (1 xícara de café ) Menos um pouquinho
- 1/2 maço de salsinha
- 1/2 maço de cebolinha
- Sal
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