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Rosquinha Frita

Tipo: Massas

Rosquinha Frita

Modo de Fazer


Veja também:
  • Coloque metade da farinha de trigo e adicione o açúcar, o ovo,a manteiga, o leite e o sal, e misture bem.
  • Amasse com as mãos, adicionando o restante da farinha de trigo aos poucos até a massa parar de grudar na mão.
  • Adicione o fermento em pó e misture bem.
  • Caso a massa não fique firme a ponto de enrolar, adicione mais farinha. 2 xícaras de farinha resolvem o problema.
  • Aqueça o óleo e quando estiver bem quente, abaixe o fogo.
  • Enrole em forma de palitos ou rosquinhas e frite.
  • Retire o excesso de óleo dos biscoitos deixando escorrer sobre uma vasilha forrada com papel-toalha.
  • Passe os biscoitos na mistura de açúcar com canela até cobri-los por inteiro e pronto.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 2 Ovos
    • 3/4 de xícara (chá) de Açúcar
    • 2 colheres (sopa) de Manteiga
    • 1/2 colher (chá) de Sal
    • 1 colher (sopa) de Fermento em Pó
    • 1 xícara (chá) de Leite
    • 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo (Adicione mais 2 se for necessário)
    • Óleo de Soja ou Milho
    • Açúcar e Canela em Pó
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