Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Roscas doces e recheadas

Tipo: Massas

11866275_1093963393947103_7465265032352151170_n

Modo de Preparo:

Massa:

Veja também:
  • Peneire a farinha na mesa, no centro faça uma cova e faça a esponja com o fermento, um pouco de água e umas 100 g de farinha
  • Deixe crescer por 15 minutos, depois junte os demais ingredientes e sove bem, mas deixe a massa úmida
  • Deixe crescer por 10 minutos
  • Faça bolinhas, tomando o cuidado de inserir o recheio
  • Abra um furo ao centro com um cortador redondo e deixe crescer novamente por 15 minutos
  • Frite em óleo não muito quente
  • Depois de todos fritos, jogue chocolate hidrogenado derretido sobre eles
  • Se desejar, faça com os 2 chocolates para dar um efeito mais bonito, ou somente passe em açúcar e canela

    • Recheio:

  • Em uma panela, misture todos os ingredientes, menos o rum e a essência de baunilha
  • Leve ao fogo até que cozinhe e forme um creme grosso e consistente
  • Despeje em um refratário, junte o rum e a baunilha e deixe esfriar
  • Depois de frio, bata um pouco na batedeira para dar mais cremosidade ao creme
  • Pegue a massa das rosquinhas e recheie
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



    GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

    Ingredientes

      Massa:
    • 50 g de fermento biológico
    • 500 g de farinha de trigo
    • Baunilha
    • 100 g de açúcar
    • 100 g de margarina
    • 2 ovos
    • 1 pitada de sal
    • 1 copo de água
      • Recheio:
    • 1 litro de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 1/2 xícara de açúcar
    • 6 gemas
    • 120 g de maisena
    • 2 colheres (sopa) de rum
    • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
    Avalie esta receita
    Avaliação média

    votos, média: de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Receitas Sugeridas...

    EM 3 MINUTOS, NO LIQUIDIFICADOR, VOCÊ FAZ O PICOLÉ MAIS DELICIOSO DA VIDA! BEM CREMOSO POR DENTRO E COM CASQUINHA DURINHA POR FORA… É SURREAL DE TÃO FÁCIL E DELICIOSO!
    EM 3 MINUTOS, NO LIQUIDIFICADOR, VOCÊ FAZ O PICOLÉ MAIS DELICIOSO DA VIDA! BEM CREMOSO POR DENTRO E COM CASQUINHA DURINHA POR FORA… É SURREAL DE TÃO FÁCIL E DELICIOSO!

    Ingredientes do PICOLÉ DE LEITE NINHO: 2 caixinhas de CREME DE LEITE...

    Como-fazer-automassagem-para-reduzir-a-barriga-430×285
    Como fazer automassagem para reduzir a barriga: passo a passo

    Conquistar uma barriga sarada, assim como um bumbum empinado, é sempre um dos maiores...

    251854626.jpg
    Sorvete de iogurte com frutas vermelhas

    sorvetinho, sorvetão eu quero de montão!

    923030_10151599548670479_1301935921_n
    Torta Mousse de Morangos

    Torta de Morango já é bom, agora imagina a Torta Mousse de...

    Deixe seu comentário

    RECEITA: SOBREMESA PERFEITA 4 INGREDIENTES

    VEJA
    X