Rosca de queijo parmesão
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- Dissolver o fermento no leite, misturar com os ingredientes da massa e sovar bem, dividir em duas partes
- Abrir com o rolo, espalhar o recheio e enrolar como rocambole
- Cortar fatias de aproximadamente 7 cm, e colocar em pé em forma de buraco
- Deixar crescer até dobrar o tamanho, pincelar com gema de ovo, polvilhar com queijo parmesão ralado e orégano
- Levar ao forno por 20 a 30 minutos
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Massa:
- 3 ovos inteiros
- 50 g de fermento fleschman
- ½ xícara (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de leite morno
- 1 coher (chá) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de sal
- Cerca de 600 g de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 100 g de margarina ou manteiga
- 250 g de queijo parmesão ralado
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