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Rosca de polvilho azedo com queijo

Tipo: Lanches

Rosca de polvilho azedo com queijo

  1. Modo de Preparo:
  2. Em uma vasilha, misturar os 5 primeiros ingredientes e depois a água fervente e o queijo.
  3. Despejar em uma fôrma redonda (de pizza), formando um anel. (não precisa untar a fôrma)
  4. Alisar a massa com a ajuda de uma espátula
  5. Assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 min.
  6. Ao retirar do forno, quando estiver douradinho, não se preocupe se achar que ficou muito dura a casquinha, pois alguns minutinhos fora, irá começar a amolecer.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 copos de requeijão de polvilho azedo
    • ½ copo de requeijão de óleo de milho
    • ½ copo de requeijão de leite
    • 1 ovo inteiro
    • 1 colher de sobremesa de sal (rasa)
    • 50g de queijo meia cura ralado ou parmesão
    • 1/2 copo de requeijão de água fervente
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